О леденцах

[Бэт]

Попытка пожарить леденцов увенчалась странным успехом.. вместо того чтобы субстанция была коричневой и прозрачной, она стала ну скажем так почти коричневой, но похожей скорее на застывшую пену. Мама сказала, что это немного не тот вид, который они должны иметь. Но совершенно не понятно, толи я испортила то, что невозможно испортить по определению, то ли что-то страшное делают с нашим сахаром.

@темы: Жизненное

Comments

[_илиАДа_]

Бэт

А какие у тебя пропорции и чего? Я делаю так: 5 ст.ложек сахара, 2 ст.л. воды и 1 ст.л. уксуса. Обычно получаются .

[Бэт]

У меня все проще.. леденцы моего детсва это простой сахар на маленьком огне равномерно растопить помешивая. потом вылить на смазанную маслом поверхность и остудить. А ты свои как готовишь?)))

[_илиАДа_]

Бэт

Тоже надо все перечисленное растопить, помешивая, довести до золото-коричневого цвета, и вылить на что-то, смазанное маслом. У меня специальные формочки для конфет есть, там был этот рецепт. Мне в детстве мама так конфеты делала, потом и меня научила .

[Бэт]

А я вот вчера подумывала о формочках, жаль у нас таких нет) Так что конфетка похожа на простую шайбу)))

Кстати, ты в аське бываешь хоть иногда?

[_илиАДа_]

Бэт

Сейчас редко - лето у меня в разъездах . Приеду - выйду на связь .

[Бэт]

_илиАДа_ , буду ждать